水是人类生存最重要的资源。2014年8月的《给水排水》刊载了中国工程院院士、市政工程专家李圭白的最新论文——《关于在城市饮水净化中采用绿色工艺的一些思考》，厘清了当今流行的“水概念”，并从基因的角度指出，天然地面水才是最适合人类饮用的水。李圭白院士逐一点评了城市水净化工艺的利弊，指出超滤是最有效的绿色工艺，也是城市饮水净化工艺的发展方向。

李圭白院士着重强调，以超滤为核心的组合绿色工艺，将引起城市饮水净化工艺的重大变革，应成为城市饮水净化工艺的发展方向。

为什么这些概念都不可靠

近年来，各种概念水风行，到底什么水最适合人类饮用？李圭白院士从人类基因的角度指出，天然水才是最健康的。李圭白院士说，人类自形成以来一直傍水而居，直接饮用天然地面水（河水、湖水、由地面水补给的浅层地下水）。直到工业革命后才开始对城市饮水集中处理（物理方法、化学方法、生物方法等）。因此，天然地面水对人体健康是最有利的，人类历经几百万年形成的基因，不会因百年来水处理对饮用水水质带来的影响而有所改变。

李圭白院士认为，“概念水”的保健作用均有待商榷，并逐一做出点评。

纯水：20世纪90年代，由于引进了国外的反渗透膜滤技术，出现了喝纯水（又称蒸馏水、去离子水、太空水等）之风，称饮水主要是补充人体对水的需求，而水中被除去的各种元素都可以通过食物得到补充。但国内外公共卫生学的调研证实水中的各种元素对人体是很重要的，长期饮用纯水对人体健康不利，从而使喝纯水之风得到制止。安全健康的饮用水，是指终身（70年以上）饮用不会对人体健康造成危害和影响的水，纯水是不符合这一要求的。纯水作为一种饮料（而非饮用水）是可以的，在外出旅游、会议等场合短期饮用是无害的。

磁化水：喝磁化水曾经风行一时，称磁化水能增强生命活力，能消解体内结石等等，最终磁化水的功能都没有被医学界证实，喝磁化水也不再流行。

小分子团水：水分子（H2O）是一种极性分子，其相互作用可形成不同团聚形态，有时能形成小分子团（数个水分子），有时能形成大分子团（数十个水分子）。有人认为，能结成小分子团的水对人体健康有利，但若干年过去了，这迄今仍是一个有待探讨的课题。

软水：天然水中最常见的硬度（主要是钙和镁）对人体健康的影响，国内外已有多个公共卫生学调研报告，认为饮用软水（钙、镁含量<70mg/L，按CaCO3计）的人心血管病死亡率要高于饮用硬水的人，但对此也尚有不同看法。

多数城市饮水净化都不够“绿”

针对目前几种常见的水处理技术，李圭白院士说，评价水处理方法的优劣，应该从对水的天然属性的影响和干扰最少的角度着眼。因为，自然环境是一个生态系统。人类经过数百万年进化，完全适应了这个环境，包括水环境。对生态系统的干扰和破坏，对人的生存都是不利的。

百年来4次重大城市饮水安全问题催生了三代城市饮用水净化工艺。三代净化工艺中采用的处理方法主要有：