《饮用水世界》杂志是一本科普读物，力求具有科学性、知识性、实用性、趣味性的特点。在这片小小的天地里，我们将为读者展现出一幅饮用水世界的历史、文化、现状与发展的多彩画卷，使它她象“出水芙蓉”般的美丽。

    饮用水世界是由北京公众健康饮用水研究所主办。2001年饮用水世界杂志由中国医促会健康饮用水专业委员会创刊，并成功地举办了9年，杂志社的全体同仁力图将与饮用水有关的信息、论文以及各种资讯传播给广大的热爱水的企业、消费者，为始终关心和爱护杂志的人们提供一个信息的平台。由于种种原因，杂志从2010年开始由公众健康饮用水研究所继续主办下去，杂志社的同仁们一如既往地为广大支持我们和关心我们的所有的读者服务。要使《饮用水世界》这朵小花吐露更加诱人的芳香，成为人人喜爱的奇葩，需要读者、作者、编者的精心培育和共同努力。我们期盼您的批评，渴望您的指导。

    我们衷心祝福大家都能天天喝到水体清澈透明、口感甘甜爽口的饮用水，并能喝出文化，饮出健康，用出科学，尝出科学，尝出品位，生活更美好！
北京公众健康饮用水研究所是一家非赢利、开放性的民间研究所。集理论研究、科学实验、产品开发、宣传教育、社会服务五位一体，一如既往地坚持以贯彻科学发展观，构建人与水和谐，确保饮水健康，维护生命健康为指导思想，秉承以民为本志为人类作奉献 以水为先向公众送康健的宗旨，立足“四大中心”的基础，全方位致力和专事“生命之水”的探索，重点在于生命科学、生物医学方面研究，揭示水与人体健康的关系，并开展健康饮用水处理技术及水的衍生品的研发。

研究所包括四个部门：
 水社会科学研究中心
 水自然科学研究中心
 水科普宣传教育中心
 对外合作咨询中心

    北京公众健康饮用水研究所立足中国、放眼世界，期待有更多的国际交流与合作，为全人类的饮用水的安全与健康，为饮水科教和产业事业可持续发展而努力！