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气温攀升，饮用水跟着火爆起来，高端水市场更是迎来国产、进口品牌的混战。记者昨天走访多家卖场发现，今年宁波高端水市场格外热闹：卖王老吉的加多宝集团也卖起了“昆仑山”，加上国外高端水品牌依云等，高端水品种从去年的四五种一下子激增至20多种，500ml最贵的卖到14．5元。相比之下，高端水市场还是有点曲高和寡，显得有点“冷”。
超市最贵的水每瓶14．5元
昨天，记者在沃尔玛、家乐福、乐购等超市看到，超过4元的水有20多个品牌，含量以500ml为主，每瓶价格大多在10元。而去年宁波市场仅有三四种高端水产品。
加多宝出产的“昆仑山”，在高端水中价格较低，每瓶510ml，售价为4．8元～4．9元。330ml的圣培露，在乐购超市的售价为9．6元；500ml的富维克、力喜天和巴黎矿泉水3个品牌，乐购超市卖9．9元。还有两款超过了10元，500ml的依云，乐购和家乐福超市卖10．5元。最贵的是伟图，每瓶500ml，在乐购超市的售价为14．5元。
宁波本土企业也盯上了高端水。今年，本土企业沁园集团也推出了格莱雪高端冰川水、婴幼儿冰川水和天山雪融水3大系列产品。
上月底，达能转让了其持有的汇源果汁22．98％的股份，将集中发展以天然矿泉水和天然泉水为主的饮料业务。此前，金龙鱼的母公司益海嘉里收购了西藏冰川矿泉水25％的股份，涉足高端矿泉水市场。具有外资背景的华森健康国际集团获得了来自私募机构麦顿的一笔高达1．3亿元的投资，用于华森位于贵州的黄果树水厂产能的扩张——建成年产80万吨的亚洲最大的单体优质饮用水水厂。近日，生产王老吉凉茶的加多宝集团推出的高端矿泉水——昆仑山矿泉水已经高调进入宁波，甚至在一些加油站记者也发现有这种水销售。
“堪比油价，喝它不划算”
谭文是一家电脑销售公司的职员，昨天下午出来办事，天热得受不了，便到乐购超市买水喝，看到每瓶约10元的价格，他立马打消了购买这种水的念头。
“虽然这水的水源看上去很美，让人心动，但价格太高。”谭文坦言，他一天的饭钱还不足15元钱，一瓶500毫升的矿泉水就要9．9元，很难接受。
“这样的高端水堪比油价，喝它不划算。”接受记者采访的很多市民都这样表示。
这些高端水虽然品牌不同，但是“水源”都是企业强调的重点。“产于阿尔卑斯山”、“经过最少15年冰川岩层过滤而成”、“冰川水”、“雪山矿泉水”、“火山深层泉水”……除了这个卖点，高端水还标有丰富的微量元素、矿物质等，并通过独特的外型外包装来吸引消费者。
“由于这些水是从冰雪山脉中开采的，含有矿物质比较多，且无污染，一般对身体健康和美容效果比较好，有的女性买这些高端水回家做补水面膜。”一家超市售货员李小姐这样告诉记者。
记者发现，相比高端水的“曲高和寡”，普通的水价格却很“亲民”。如农夫山泉、雀巢、冰露等矿泉水，500ml的价格在1元左右，而550ml的康师傅饮用水的价格甚至降到了0．65元。
低端的瓶装水市场竞争激烈，利润不高，一些企业只得减产或停产普通的瓶装水，其中就有宁波本土企业。市饮用水同业公会有关负责人告诉记者，宁波一些桶装水、瓶装水都生产的企业，如开开、太白、石源等都减少了瓶装水的生产，九龙公司今年开始停止了瓶装水的生产。
不能通过价格判断水的好坏
著名品牌专家、远卓品牌机构策划总监谢付亮昨天接受记者采访时表示，高端水能卖上高价位，主要是高消费人群有需求。他们往往追求高价位、品牌，忽略产品的性价比，无形中抬高了产品价格。
高端水还是商家为了迎合高消费需求的一个自我营销手段。“高端水都卖给商务人士和一些大公司了，他们往往看中的是产品的质量和对身体健康起到的作用。”谢付亮表示，消费高端水有三种情况，一是尝鲜的年轻人，二是注重生活品质的富裕阶层，三是高端会议。
市饮用水同业公会秘书长童恩祥表示，尽管目前高端水的市场份额不大，有点“曲高和寡”，但它的市场份额在逐渐增加。高端矿泉水销售额很小，低端矿泉水销售量大，但利润低。因此，很多企业试图在高端水上谋求利润。但低端水也不会消亡，关键是有竞争优势。
中国矿业联合会矿泉水专业委员会秘书长田廷山曾表示，高端水和普通水并没有多大差别。高端水的水质未必就好，通过价格来判断水的好坏是不正确的。市场上销售的矿泉水，都是按照国家相关标准生产的，其矿物质含量符合国家规定。高端矿泉水的加工工艺、加工技术可能更先进些，此外，包装可能更精美些。
新华网2012-1-17
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