弗吉尼亚州亚历山德里亚 - 国际瓶装水协会（ IBWA ） ，与饮料营销公司（ BMC ）今天公布2009年瓶装水统计，由BMC编制 ，研究，咨询，金融服务公司，致力于在全球饮料行业（WWW . beveragemarketing.com ） 。新的BMC数据显示，2009年瓶装水类液体茶饮料市场的整体份额稳定在约29.2％ 。瓶装水的总消费量略有下降了2.5％ ，但下降的幅度小于2009年美国总茶饮料市场下降的2.7％ 。由于持续贫困的美国经济形势，瓶装水行业对于其他包装饮料来说是幸福的。

在2009年瓶装水的总消费量是8.45亿加仑，比2008年的8.66亿加仑下降了2.5％ 。总的来说，2009年整个美国的茶点饮料类下降2.7％，是两年内的第二次消费低迷。分析师认为下降主要是一个重要的美国经济衰退也在第二年。碳酸饮料的消费量下降了2.3％ ，而作为一类的运动饮料下降了12.3％。包装果汁饮料下跌2.0％ 。最近推出的风味和维生素添加的瓶装水看到了8.8 ％的跌幅。能量饮料提升了0.2 ％ ，而瓶装茶饮看到了1.2 ％的涨幅是2009年取得的唯一一类收益。

据BMC的董事长兼首席执行官迈克尔· Bellas 说：“虽然2009年是液体茶饮料这两年表现最糟糕的，最坏的情况可能已经过去。” 他继续说：“饮料有可能成为第一类经济复苏中受益的工作，因为他们代表一种廉价形式的乐趣。”

在2009年瓶装水市场份额从2008年液体茶饮料类零售量份额的29.1％上升到29.2％。 “在这些艰难的经济时代，消费者已经削减自由支配的开支，” IBWA通讯副总裁汤姆·劳里亚说， “但瓶装水销量下降小于其他主要类。随后，我们现在比其他包装饮料有稳定的市场份额为消费者选择瓶装水。”

劳里亚说：“摇摇欲坠的经济使包装饮料销售全线下跌。一些行业观察家们也想知道增加了多少，如果有的话，增加活动对环境的影响是瓶装水一个可能下降的原因。然而，已经在许多包装饮料产品，包括几乎所有包装饮料的销售显著下降，陡峭的降价活动从未讨论或抗议过。同时，还有大量的证据表明，这场经济衰退对所有形式的消费支出收费。瓶装水是公认的并受消费者欢迎且方便，健康、味道清新。”

消费者也应该在联邦，州和行业层面知道，瓶装水从多层次的规定和标准的安全和质量结果。

“消费者也必须意识到瓶装水行业在环境管理，保护和可持续发展的杰出成绩，” IBWA劳里亚的结论。“瓶装水的容器是100％可回收。瓶装水虽然只占美国百分之一废物流的1/ 3，根据美国环保局，瓶装水行业在许多方面努力回收，其倡导者，群众，及我们的饮料和食品合作以提高回收利用率。在过去8年来瓶装水行业也位居前列，利用措施以减少对环境的影响，瓶装水公司已减少了32％ PET树脂塑料一次性瓶的重量。这是相当于从三个废品瓶子中删除一个瓶。

瓶装水包装的食品产品，由美国食品和药物管理局（FDA ）全面规范监管的，是经过严格的安全标准，质量，生产，标记，和身份。随着FDA的良好生产规范（GMPs） ，需要所有食品，瓶装水必须符合他的法规，包括身份的标准，额外的质量标准、具体瓶装水的生产规范。作为包装食品，瓶装水在执行产品安全和保护消费者上也必将全方位的遵循食品和药物管理局的保护措施。国家也规范了瓶装水检测、采样、分析和批准瓶装水的来源，以及实验室认证实验。作为IBWA实践瓶装水法的一部分， IBWA成员自愿利用危害分析和关键控制点（HACCP）的原则，以科学为基础的方法保证瓶装水生产安全。 FDA承认了HACCP是食品安全和消费者保护的重要组成部分。

对于瓶装水的法规和标准，环境因素，和其他瓶装水信息的概述，请访问www.bottledwater.org IBWA网站。

刘田田 译