《2013世界水日国际饮水与健康高层论坛》在韩国济州岛成功举办
本报讯（记者XXX）由韩国功能水学会、中国北京保护健康协会健康饮用水专业委员会、北京公众健康饮用水研究所及日本远赤外线应用研究会、国际好水协会等社团组织承办《2013世界水日国际饮水与健康高层论坛》在韩国济州岛召开。来自中、日、韩多国的企业代表、专家代表及NGO组织代表等300人参加会议。其中中国代表团参会代表 就有150余人，超过大会代表总数的一半。
国际好水协会会长、北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授在这次论坛上代表大会发布了《健康饮水宣言》。宣言主要内容强调了饮水和人体健康关系，20世纪自来水普及带来安全水时代；21世纪随着人类的健康意识提高将进入健康水时代。在宣言中重点谈了普及健康水的四点建议：1.要求健康水的源水要进行保护；2.要整合国际相关组织；3.要制定健康水标准；4.要达到人体饮水健康首先要达到每天8杯水的饮水量。宣言受到与会者的一致欢迎，整个会议生动活泼，把学术交流和产业发展结合到一起。
会议主要由中、日、韩三方的九位专家分别代表国家做学术演讲。北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授做了《健康水的科学含义及科学体系的建立》的报告。北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹对《中国居民饮水指南》的编辑出版进行了说明。浙江朗诗德健康饮水设备股份有限公司董事长朱锦成做了《水与道》的演讲。日、韩专家代表也分别就自己国家的功能水功效做出精彩的学术演讲。会后还参观了韩国首尔的自来水水厂和韩国的生态农场，了解了韩国政府部门如何保证市民能喝上安全水的工作。
论坛期间，代表们不但听到各国专家、企业家的讲解，还看到来自各国企业展示的新产品。会议之余还安排了对当地的自来水厂考察和参观等活动。本届论坛不仅是我们走出国门的开始，也是一次加强国合作及扩大视野的国际会议。完全符合联合国为今年世界水日提出的加强国际合作主题的精神。
本论坛面向现在、面向未来、面向世界，邀请来自不同国家的专家、教授、学者从学术上介绍一些新思想、新观点、新技术以及新的研究成果。并有多国的优秀企业将在会议上介绍各自的发展历程。这次会议最突出的特点就是加强国际间的学者、企业的沟通与交流，以便学习更先进的观念与技术，，使国内企业更加了解国际市场的动态、需求，为国内产品打向国际提供新思路，更好地推动我们国内企业的持续发展，提高国际上的竞争力。
《中国居民饮水指南》（简编本）出版
饮水是最大、最重要的民生问题，关系到每个人的健康和生命安全及社会稳定。
20世纪自来水的普及将人类带入干净水、安全水的饮水时代。随着科技的进步、环境改变和人类保健要求，21世纪必须成为科学饮水逐步饮用健康水的新时代。
水是合理膳食的重要组成部分。科学饮水取决于饮水量、饮用水品质和饮水方式。科学饮水要因人而异，因时制定。饮水对人体发育、营养和健康影响巨大，俗话说：“民以食为天，食以水为先”，“人可三日无食，不可一日无水”。
基于上述思考，2011年国家发改委公众营养发展中心，北京公众健康饮用水研究所联合新浪网共同主办了“水与生命质量认知调查”，参与调查的人数达7万多人。调查发现，中国居民科学饮水现状令人堪忧，近9成人不懂科学饮水，没有主动饮水的习惯；66.1%的人每天仅喝1~2杯水，每日饮水量严重不足；公众在饮水选择和认知方面存在不少误区和盲点，饮水观亟待改善。由此，深感开展全民科学饮水知识普及和教育的必要性和紧迫性。
调查结果表明，公众普及科学饮水紧迫而必要。基于本次调查，参照《中国居民膳食指南》，在北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主持下，由北京公主健康饮用水研究所牵头，组织相关机构和我国著名专家学者筹划编写了《中国居民饮水指南》一书已于去年3月出版发行。该书出版后，反响热烈，一致认为该指南是一部以指导民众科学饮水的好书，对普及和提高居民的健康饮水知识，对促进国民的健康，实现小康社会有着重要意义。相关部门和众多有知之士纷纷要求能本着简便应用广泛普及的原则，在《中国居民饮水指南》——科学依据版的基础上进行浓缩和精简。根据大家的要求，我们重新组织有关专家编辑，由中国标准出版社出版了简编本，希望为公众日常饮水提供实用的科学指导。
刘田田 编辑
附件：新闻通稿及发布会照片
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