有句话说：女人是水做的。其实，不论是男人还是女人，都应该是水做的，因为水占了人体重量的70%左右。假如您患了感冒，到医院就诊，医生除了让您按时服药外，一定会叮嘱要多喝水。水在人体中的作用非同小可。人体内的各种营养物质，都要靠水给运送到各个器官和组织等，然后水又会把人体代谢的废物排出体外。水还能调节人体的体温，对人体的器官、组织等起到缓冲、润滑和保护作用。

如何正确饮水

既然水对人体如此重要，我们就要学会正确喝水。很多人都是感觉到口渴才喝水的，其实当你感觉口渴时，你的体内已经出现了轻微的缺水现象。缺水，可能引发或影响很多疾病，比如便秘、哮喘、高血压、肥胖、痔疮甚至癌症等。这是因为，组成我们人体的主要成分是水，缺水情况下，身体各个器官的正常运转就困难了，自然就会影响健康，诱导或加重许多疾病症状。因此，我们在日常生活中要养成科学的饮水习惯。我总结了一下，有以下几点需注意：

1.古语说“过饥勿猛食，过渴勿暴饮”“食勿过饮，饮勿太频”。就是说喝水要少量多次，每次一小杯，不要等口渴了才大口大口地喝。而且不要一次喝太多，大量的喝水会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，甚至水中毒，心、肺衰竭等。所以，喝水不要暴饮，少量多次饮用比较好。

2.适时适量的喝水对身体有益，早晨起床后喝一杯水可以疏通肠道有利排便，并能降低血糖浓度，起到预防血栓形成的作用。在每餐饭前一小时喝一杯水，可促进消化器官的消化液分泌从而促进食欲。饭后不宜喝大量水，因为消化液正在消化食物，如果喝进大量水就要冲淡胃液、胃酸，影响消化功能。另外睡前不要大量喝水，喝水过多会引起夜间小便次数增多从而影响睡眠。

3.剧烈运动或劳动后出大量的汗后不宜马上喝大量的水，这时喝大量水会冲淡血液中的离子使人产生不适。此时喝适当加盐的温热水，以补充丢失的水和盐。

4.可以多吃蔬菜和水果，因为两者不光含有丰富的水分还含有丰富的营养素，在补充水分的同时还可以补充人体必需的营养素，可谓是两者兼得，何乐而不为。

现在流行的一句话是每天要喝8杯水，其实也不尽然。只要每天喝水的总量达到1.5升左右即可。因为人体摄入的水不仅来自饮用水，我们吃的饭的汤汁里也有大量水分，水果蔬菜里含有水分，就连米饭和面包等食物里也有水分。

怎样选择饮用水

1.自来水

2012年7月1日起，我国开始强制执行106项新国标饮用水标准，但目前很多地方的自来水厂工艺还达不到这个标准，因此，首先要做到不喝生水。

有研究发现人类80%的疾病与水或水源污染有关，伤寒、霍乱、痢疾、胃肠类和传染性肝炎五大疾病都是由于缺水、饮用污染的水或感染造成的。自来水除非标明可以直接饮用，否则都应烧开后再喝。而且要尽量现烧现喝，不喝反复煮开的“千滚水”，不喝长时间储存不动的水，不喝蒸锅水，因为这些水中失去了人体必需的矿物质，并且还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。

另外，目前我国水源主要污染物已由微生物污染转为溶解性的有机污染和重金属离子污染，这些物质有上千种，靠传统水处理工艺已不能达到新饮用水标准。在升级还没有全面覆盖之际，务实之选是在自家安装水净化装置，增加水安全的保险系数。

2.纯净水

从医学角度看，纯净水属于弱碱性，饮用纯净水有利于油腻食物的消化，常饮有降低血脂和胆固醇的作用；纯净水还能延缓酒精的吸收，吸收后又能加速其排泄，有适当的解酒作用。因此，提倡心血管疾病、脑血管疾病、肝肾疾病和患有结石的人饮用纯净水，能起到保健和辅助治疗的作用。但儿童长期饮用纯净水可造成钾和钙元素的缺失，正处在身体发育期的中小学生不宜长期饮用纯净水。

3.矿泉水

现今市面上销售的矿泉水很多，由于来源或厂家不同，所含矿物质成分也存在差异，所以，是否适合每一个体所需也不得而知，我们每天保证正常饮食，就能保证体内矿物质的平衡，因此长期饮用矿泉水是否可取还值得商榷。另外从某种意义上说，自来水也属于矿泉水。

4.含糖饮料

很多年轻人喜欢喝饮料解渴，饮料中一般都含有较多的糖或糖精及蛋白质，有的还添加了色素、香精和防腐剂等。这些物质在体内排泄较慢，不易使人产生饥饿感，还会加重胃肠道和肾脏的负担，进而降低食欲，影响消化和吸收，还容易引发肾结石。长期饮用会造成营养失调和营养不良，对儿童来说会影响其生长发育和身心健康。

此外，饮料中含糖越多，渗透压就越高，非但难以被人体细胞吸收，反而会带走细胞中的水分，从而使身体缺水状况进一步加剧。过量的糖还会转化为脂肪，可引起肥胖或诱发糖尿病。某些饮料中的色素和防腐剂也会对儿童的大脑发育造成损害，易拉罐中的铝被人体摄入后还会造成智力低下。碳酸类饮料还容易引起胃肠道胀气，其中的磷酸会降低人体对钙的吸收，影响儿童骨骼的正常生长发育，还会阻碍铁质的吸收，可诱发缺铁性贫血。

正确认识与饮水相关的知识对我们的身体非常有益，我们提倡要养成良好的饮水习惯。当然，管好水源，让百姓喝上放心水是正确饮水的先决条件，更是每个公民的共同期盼与责任。

光明网2014-10-22