负责人表示,娃哈哈目前正进行二期矿泉饮品项目厂房建设,总投资2亿元,新上年产1.5亿瓶生产线1条,新增产能20万吨,总设计产能达到30万吨。
农夫山泉目前正在靖宇进行三期(Ⅱ)矿泉饮品项目厂房建设,新增产能80万吨,总设计产能达到189万吨,预计10月底前建成投产。而后来者恒大冰泉在一期项目满负荷生产后,二期项目也在赶工期。
据业内人士表示,虽然国内包装水业竞争一直处于白热化,但随着恒大冰泉去年底以“长白山水源地”概念高调跨界进入饮用水行列,并实施“一处水源供全球”以来,多家水业龙头也加大了宣传力度, “算是跟进一下‘长白山风潮’吧”。
矿泉水占比明显上升
据悉,目前国内包装水领域,不同品种间的份额正在发生变化,矿泉水份额正在上升。上个世纪80年代末之前,天然矿泉水占领了主要市场;上世纪90年代初开始,纯净水开始脱颖而出;21世纪以来,矿物质水发力抢占市场。纯净水和矿物质水的脱颖而出,使得终端价更加“亲民”,并迅速拓展了市场。
根据中国饮料工业协会提供的数据显示,从品种的占比变化来看,行业份额前三分别是饮用纯净水、饮用矿物质水、饮用天然矿泉水,纯净水、矿物质水这两大品种就占整个包装饮用水行业市场份额的2/3。去年以来,矿物质水和矿泉水的份额出现上升,数据显示,2013年,矿物质水份额由28.09%升到了29.63%,矿泉水由16.96%猛升到了19.44%,而纯净水则由2012年的35.88%降到了34.37%。
虽然矿泉水在饮用水中占比例明显攀升,但是还是有不少消费者对于矿泉水与矿物质水概念十分混淆。事实上,关于矿物质水的存留问题,业内也存在争议。《食品安全国家标准 包装饮用水》(征求意见稿)即“大一统的”国标征求意见稿上半年出台后,关于“矿物质水”是否该叫停在业内也出现争议。该《意见稿》在编制说明中特别提到,“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者的误解。因此,本标准发布实施后,不得再使用‘饮用矿物质水’名称”。
对此,支持和反对的声音都有。有业内人士表示,如果此次新标准能顺利出台,对天然矿泉水企业是个利好,因为从国家强制标准层面对水的品种进行了厘清,而在此之前,消费者对矿物质水和天然矿泉水存在一定程度的混淆。
同时,记者注意到,该征求意见稿引起的更大反响是,有多家水企负责人竟以为矿物质水要退出市场了。对此,康师傅方面日前明确回应:“即使最终标准不让用了,但我们的产品还是可以生产,只是不能使用‘矿物质水’这几个字而已,消费者不会太多去纠结这几个字的。”
高端水遭遇定价挑战
7月29日,家住北京朝阳区的郑先生在超市花10元购买了一瓶矿泉水。他告诉记者,由于自己平时不喜欢喝饮料,所以比较偏爱矿泉水、纯净水,不过,他最近
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