矿物质水是在纯净水中添加矿物质很难被人体吸收

　　今年2月份，国家卫生与计划生育委员会公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿。此次修订的最大亮点是将争议已久的矿物质水名称取消，考虑到“矿物质水”名称容易使消费者误以为该产品具有补充矿物质的营养功能，因此在标准出台后企业将不得使用“饮用矿物质水”的名称。

　　国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉记者，由于产品名称类似，很多消费者误以为矿物质水和矿泉水是同一概念。

　　其实不然，矿泉水是天然含有矿物质的，主要通过打井的方式获取位于深层岩层中的地下水，再通过深层过滤而成。而矿物质水则是模仿矿泉水中的矿物质成分，在纯净水中人工添加合成。对此，冯磊表示，其实矿物质水中添加的矿物质很难被人体吸收。

　　“如果新标准出台，企业必须严格按照标准对产品进行整改。”董金狮认为，对包装饮用水标准作出整改是非常必要的。改标准不是说目前市场上饮用水的质量不过关，而是因为目前市场上各类饮用水名称繁多，加上消费者对各类饮用水了解不多，概念不清，容易产生误导消费。

　　选水莫入误区

　　那么，面对市场上琳琅满目的包装饮用水，消费者在选择时应该注意些什么？对此，杭州市啄木鸟食品安全中心提醒消费者，选水勿入四大误区：

　　误区1：水越纯越好。

　　过量饮用纯净水会带走人体内有用的微量元素，降低人体的免疫力。

　　误区2：饮料=饮用水。

　　很多饮料含有大量糖或者酸，对牙齿健康不利。

　　误区3：弱碱性水符合人体内环境，对身体好。

　　没有明确的科学依据说人体需要弱碱性水。pH(6.5-8.5)近中性的水均适合人体饮用。

　　误区4：片面强调水中矿物质。

　　当水中矿物质含量超标时,反而会危害人体健康。如当碘化物含量在0.02-0.05毫克/升时对人体有益,大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。