据介绍,最近有很多关于饮水不足对健康影响的横断面研究。长时间慢性饮水不足,和便秘、皮肤干燥、肾结石、支气管紊乱、血糖升高等有强相关;和中风、冠心病、高血压、胆结石、青光眼等慢性疾病有弱相关。
常翠青表示,在湿度大于80%或高辐射例如太阳光下,都需要补液。在运动情况下如果不补水,5分钟内心率就会从130次/分增加到160次/分;如果补充了心率就很平和,不会上升到那么高。这些研究凸显了脱水的危害。此外,脱水会引起疼痛,最先表现在关节,因为它要靠关节滑液。很多人会吃大量止痛药,其实是错误的。年轻人和上了年纪的人,首先要反省今天的水喝够了吗?因为缺水还将影响肌肉,让身体乏力甚至痉挛。
“如果感觉口渴,那已经是动脉压力的感受器、激素的释放都出现异常的情况了,这是一种保护性的感觉,需要马上喝水,否则对健康造成的危害将加大。” 常翠青说,所以口渴不是很好的喝水指标,我们不要等到口渴才喝水。在运动前,到高海拔或其他需要补液的地方,我们都要做预防性的补水,目的都是为了满足生理和代谢的需要。
“喝水一般来说白开水就足够的。”常翠青话锋一转问:如何让单位体积的水在体内留得更多?饮料中如果有适量的钠盐,它有助促进饮水欲望。为何有些人不喜欢喝水呢?这和习惯、欲望都有关系。钠盐可以刺激饮用更多液体,不但能提高液体在小肠近端的吸收、刺激再水合的速度,而且对热调节也起到重要作用。如果运动不超过1小时,我们选择喝白开水就足够了,如果超过了1小时就要适当选择喝一些运动饮料。
鉴别优劣水“两查六看”
在选择知名品牌的瓶(桶)装水后,请注意:“两查”:
一、查瓶或桶是否漏水,不漏水为合格产品,漏水为不合格产品或伪劣产品;
二、查瓶盖和防伪标志是否脱离,凡脱离的产品为不合格产品或伪劣产品。
“六看”:
一、看水是否透明、清晰、无色、无肉眼可见的异物;
二、看商标。矿泉水、山泉水是否标明水源地名称及通过国家(或省、市)级鉴定认可的批准文号:
三、看商标是否标明产品名称、净含量、标准号、生产日期、保持期,国家规定瓶装矿泉水水质保持期为1年,桶装矿泉水不少于3个月;
四、看商标是否标明厂名、厂址、电话、产品条形码、产品准产证号;
五、看商标上是否标明矿泉水指标,如:锂、锶、锌、溴化物、碘化物、硒、偏硅酸等,其中达标元素的含量范围、PH值、主要阳离子、阴离子溶解性总固体物的含量范围;
六、看容器包装。瓶装水容器包装是否为无色或浅蓝色,瓶形饱满,表面光滑,无气泡、杂质、污点,桶装包装容器一般为天蓝色,瓶口光滑平整,瓶体透明,内外壁光滑。
购买瓶装饮用水时应注意
1.建议购买大企业生产的名牌产品,产品上应有QS标志。
2.看产品标签:合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3.鉴别水的感观质量:合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的水一定不能饮用。
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