国内水企"角逐"高端水市场
前有方大特钢、北大荒跻身跨界"卖水翁",后有恒大地产足球营销的触角延伸,广药集团也宣布要做"水生意"。与此同时,其"死对头"加多宝的钻井机已经进驻昆仑山6年之久。众多商家都将苗头对准了高端水市场。
高端水市场正已每年40%的速度扩容,然而,记者通过市场调查发现,国内高端水品牌却并非最大赢家。虽然目前国产高端瓶装矿泉水的品牌数量已接近外资品牌,但整体来说,高端水仍然是外资的天下。仅以法国依云为代表的外资品牌就已经占据了很大的市场,而国产高端水品牌的市场份额仅在10%到15%之间。
有媒体评论将此现象的一个原因归结为国内外高端水品牌的宣传差异:以依云为代表的外资高端水,在营销上将品牌的内在文化价值演绎得淋漓尽致,其一系列的广告更多是强调一种生活方式,甚至不用出现任何与水有关的画面。还与一系列设计师合作,不定期发售限量珍藏的包装设计。"阿尔卑斯山的雨水流到依云变成了高品质矿泉水,流到日内瓦和洛桑却什么也不是。"这句话充分肯定了依云高超的营销力。此时反观国内高端水品牌,在营销上不仅缺乏想象力,而且惊人地雷同--单调的广告仅仅为突出水源地和品牌名称。
业内人士透露,虽然高端水的零售额一直保持增长,然而摆在面前的严酷现实是,绝大多数高端水企并未盈利。高端水投资周期较长,且收益非常滞后,并不是每个公司都经得住这个"烧钱"的过程。但是即使这样,也有越来越多的企业相继开发高端水市场,在他们看来通往这个市场的道路曲折,却前途光明。
公开资料显示,加多宝当时注资的昆仑山矿泉水有限公司一期工厂投资金额达到了5000万美元,项目早于2007年6月就在昆仑经济开发区立项,水源地148亩,在产能方面计划总生产规模为年产2000万箱矿泉水,首期工程年产500万箱,2008年11月份正式投产高端矿泉水品牌"昆仑山"。虽然业内说法是,国内高端水包括昆仑山,经营多年却仍未进入盈利周期,但昆仑山的发展壮大已然是本国产高端矿泉水品牌中的佼佼者。此外,背倚"铁老大"的5100西藏冰川矿泉水、身后占着农业大股北大荒的"国水"、恒大地产力推的恒大冰泉……一夜春风拂过,千树万树品牌盛开。
网上一组数据能说明这个问题。来自中商情报网的数据显示,2012年中国高端瓶装矿泉水市场零售量超过50万吨,零售额达108亿元。近年来,高端水市场占有率持续增长,2012年零售额增长率高达42.6%,而中低端水增长率是16.3%。在业内人士看来,中高端人群基数正在上涨,对健康、养生、环保的关注,促使水市场的高端品类相应获得更多的发展机会。
水源地之争,究竟何为"高端水"?
采访中,记者发现消费者对高端水的认识大多停留在广告宣传层面,多数人默认高端水比普通水好,但究竟好在哪里,却莫衷一是。目前来看,水源地的稀缺性是众商家做高端矿泉水的共同卖点,概念不外乎火山、雪山、温泉。然而,记者查阅资料发现,我国并没有根据水源地的不同来区分饮用水品质优劣的标准。也正因为如此,水源地概念遭到不少专业人士质疑。至于高端水是否有无污染、矿物质含量、微量元素含量、硬件加工工艺等,也同样没有相关标准。
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