健康的饮用水，你会选吗？

如果对照北京公众健康饮用水研究所编著的《中国居民饮水指南》，其实恒大地产、北大荒、方大特钢的终端水产品都只能算作"二流"--普通天然矿泉水，而真正的"一流"是加多宝主营昆仑山所在的等级类别：无污染水源的高海拔天然雪山冰川矿泉水。

《中国居民饮水指南》以水源地为核心标准将饮用水划分为四级。一级：来自无污染水源的高海拔天然雪山冰川矿泉水，矿物质含量丰富均衡，资源珍稀，满足人体健康饮水需求，提升生命质量，为优质天然矿泉水，水质符合国家饮用天然矿泉水标准。

二级：普通天然矿泉水，含有矿物质，给消费者带来健康、便利。水资源相对较多，无污染或微污染，水质符合国家饮用天然矿泉水标准。

三级：水源较丰富，可能微污染或轻度污染，加工工艺较复杂，以满足日常饮水方便需求。水质大部分属于饮用净水。

四级：经过人工处理的非包装水，水源丰富，轻度污染或污染。属于安全水的范畴，满足消费者基本生活需求。

专家向记者表示，水并非越贵的越好，公众在选购时可以参考一些标准进行鉴别：其一、水源地是否天然无污染，因为水源地对水的品质起到决定性作用。只有远离人类生活范围的水源地，例如天然雪山，才能真正保证水源天然无污染；其二、尽可能了解该矿泉水的生产工艺和设备。优质矿泉水生产商必然会投入大量资金，用于引进先进的生产工艺和设备，全自动生产，避免产品品质遭受人工污染；其三、详细查看矿泉水的成分表，其中是否富含有益人体健康的矿物质元素，好水必须富含多种矿物质元素，并且含量均衡，满足人体健康需求。

而对于部分消费者提出的矿泉水瓶中有杂质的问题，专家则表示，有杂质并不一定意味着水不干净，对水中的杂质需要区别对待。天然矿泉水中富含多种矿物质元素，长期放置后可能会发生矿物质析出沉积，在水中形成杂质，这并不影响矿泉水的品质，不会危害人体健康。如若因为生产或运输过程中造成矿泉水中细菌超标或遭到人为污染而导致产生杂质，则是产品品质问题。具体情况，需交由权威机构进行化验再进行判断。

此外，专家提醒每日的饮水量也很重要。水的维持需要量是指失去和防止脱水不利影响时的水需要量。成年人体内的水分每天需要更新数量为总含水量的大约5-10%。正常成年人每日排出体外的水分为2500mL，每日从食物中获得的水分大约为1000mL，代谢获得的水分约为300mL，因此每日维持摄入量为1200mL。

中国新闻周刊网2015-3-8