我们刚才提到的是水缺乏会有危险，那水过量会不会有危险呢？当然会。我提两个案例，这都是美国的例子。2005年华盛顿首都有这样的报道，他们的警官参加单车训练，在大热天里面骑了25公里，他应该是强壮的警官，为了避免脱水，在全程喝了一共11公升的水，平常我们要2公升，喝了5倍量的水。训练结束后，他恶心，呕 吐，抽筋，最后送到医院不幸就过世了，这是水中毒的问题。

2007年，美国加州的报道。她是28岁的年轻的女性，喝了太多的水，最后 发现在家里过世了。她差不多喝了7、8公升的水，因为她参加了一个比赛，这个比赛就是日本电动的游戏，你只要可以憋尿，谁憋得太久就可以赢得胜利，所以她 就憋尿，产生了水中毒。为什么水多有毒性呢？听起来很恐怖，其实不是这样的。水进到人体里面，从血管里流通，不在身体里排出来，在体液里面把重要的电解质都稀释了，水过量另外一个明称叫“滴血钠”的意思，他们喝水，喝得太快，太多，一下子就把体液里面重要的电解质稀释了。这些电解质正常的浓度，维持细胞的大小，维持心跳，维持心脏神经传导的冲动，所以所有这些重要的机制，都受到干扰，这个警官会抽筋，是因为影响到肌肉矿物质的浓度。所以，水不只是单纯水的 问题，而是里面溶质的问题，也就是说体内，细胞内外渗透压的问题。水过量会导致什么样的伤害呢？细胞水肿。心脏系统电解质稀释，低血钠，在脑部会产生水肿的问题。我们的脑壳是硬的，你设想一下，它没有办法伸展，所以当脑细胞开始膨胀，因为水多开始胀大的时候，很快脑内的压力就会大起来，会挤压到我们的中枢 神经，如果是挤压到脑根脊髓的地方，就会致命；肺部也会充血，肾脏会受到伤害。

所以，水分过量的时候，从身体正常排出的速度大概是一个小时，0.7到1公升左右。一个小时里面不需要喝掉2瓶的水，一天这样的喝法，很快就会超过排水，也许就像昨天天津的暴雨一样，一下子水都会起来了，会 造成肌肉的伤害。肌肉的伤害，肌肉细胞就会胀破，水过量是有害的，要非常小心。

水这么重要，电解质这么重要，特别是在血管里面，水分跟钠是息息相关的，所以，有一个恒定的机制。恒定的机制简单来说就是这样，水分不足，钠不足，身体里面血液的体积会减少，血管水分少了，血压下降，血钠浓度也会下降。身体马上这时候有一个弥补的机制，肾脏会把钠跟水保留下来，钠跟水不会从尿里面流失，这样血管里面的水分，体内的水分太宝贵了，不可以流失。光这样也不够，所以会开起脑部中枢的反应，会让我们喝水，增加水分的供应。比如说水分和钠就过量了，比如说今天我不舒服，要强迫自己多喝一点水，这时候水分多了，或者是盐份高了，盐份高在血管里面自动会留住体内比较多的水分，所以钠多的时候，也会牵连体内水分的增加，血液体积会增大，血压会上升，血量浓度 也会上升，这几个现象是互相牵连的，这时候身体反映会增加钠跟水的排泄，让钠跟水在体内的量减少。整个反映其实是非常自主的，它用到身体里面很多的器官来协助。

我简单的跟大家说明一下水分调节的机制，其实是非常精密、非常奥妙的。我们的肝脏会分泌一个荷尔蒙的前体，它本身不是荷尔蒙，它有一些讯号经过一些处理才会有反应。一旦我们的血压下降了，或者是血液浓度降低，大家有看过《急诊室的春天》的连续剧，病人大量的失血，进到急诊室，血压降低，马上就要开始补水。我们肾脏胞氏囊肾小管会很灵敏的测到血压的变化，这时候肾脏会分泌一个象素，这个象素会进行分解，接下来它会把象素分泌到血液里面去。作用在脑部的话，脑部会口渴的感觉，所以我们就会主动的找水。这个靠着血液循环到了肾脏，会在肾上腺的地方，让肾上腺分泌另外一个荷尔蒙，这样它就可以作用在肾脏本身，就像工厂里面的回收机制，它可以把钠尽量的吸回血液，把水尽量的吸回血液里，我们的尿液量就会减少。透过这样的机制，身体替每一个人保管体内的水分，使它维持在恒定的状况。